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추운 겨울 하면 사실 냉면을 빼놓을 수 없는거 같습니다. 뜨거운 여름에도 제격이지만 겨울에도 냉면은 추운만큼 맛있게 즐길 수 있다고 해야 할까요?

그래서 냉면은 차가운 북쪽 지방이 대표적이라고 할 수 있는데, 부산 밀면과 함께 널리 알려지진 않았지만 진주 냉면도 꽤나 유명하다고 할 수 있겠습니다.

진주에 가서 냉면을 먹어야 했겠지만 함흥냉면, 평양냉면을 서울에서 맛보듯 진주냉면을 찾아 송파 어디쯤으로 찾아가보았습니다.

위치는 대로변이라 찾기 어렵지 않았구요.

마침 한창 점심시간을 지난무렵 찾아가서 사람이 많지 않았습니다.

동절기엔 이런 메뉴도 판매한다고 하지만..

뭐니뭐니 해도 전 냉면을 먹으러 왔습니다. 유명한 평양냉면에 비하면 가격은 착한(?) 편이죠.

육수가 나왔습니다. 생각보다 진해서 놀랐습니다. 진주냉면은 소고기 육수가 아닌 멸치 육수라고 하는데 멸치육수 느낌은 아니었습니다. 저만의 착각일지도 ㅠ

냉면에 빼놓을 수 없는 반찬이죠 ^^

식초와 겨자소스도 준비되어 있습니다.

냉면이 나왔습니다. 진주냉면의 특징은 계란 고명이 많이 올라가 있고 육전이 잘게 냉면속에 풍덩 하고 있는게 특징입니다.

계란 고명 아래쪽으로 육전이 보이는데.. 한번 휘저어 보겠습니다.

네 이렇게 육전이 많이 들어있을 줄 알았으면 주문하지 않는건데요. 육전도 오랜만에 주문해 보았습니다.

육전이 나왔습니다. 먹기 좋게 9조각으로 나왔는데요. 양념간장과 잘 어울리는 맛이었습니다.

냉면의 맛은 슴슴한 북쪽냉면과는 다르게 조금 찐한 느낌의 맛이었고 다만 일반적인 평양냉면이 냉면 자체에 집중한다면 진주냉면은 육전과 고명 그리고 면의 어울림이 좀 다른 느낌이었습니다. 차가운 냉면에 맞춰 따뜻한 육전이 참 좋았구요. 간이 세지 않아 그냥먹어도 괜찮았고, 간장에 찍어 먹어도 맛있었습니다.

옛날 성내역.. 지금 잠실나루역에서 맛있는 곳을 찾으라고 하면 단연 뽕스김밥이 있지 않을까 싶습니다. 실제 주변에 뭐가 없기도 하지만 이곳을 꼽은이유는 매우 저렴한(?) 가격 대비 맛의 퀄리티가 좋기 때문인데요. 

저도 슬쩍 들은 얘기에 따르면 매우 작은 매장임에도 매출이 꽤 높다고 합니다.

뽕스 김밥에서 가장 으뜸은 바로 김밥입니다. 꽉찬 구성의 김밥이 으뜸인데 그러기에 김밥 주문도 많고 줄도 좀 있습니다.

김밥 두줄에 치즈떡볶이를 두명서 먹었는데 김밥 때문인지 배가 꽤 불러서 남겼습니다.

테이크 아웃이 아니라 매장에서 먹을 경우 기본찬인 된장국과 직접 담근 짱아찌와 김치

된장국이 꽤 맛납니다. 두번 먹었어요 ㅎ

좁은 가게임에도 서빙하시는 분 음식하시는분들이 많습니다만 셀프를 얘기할정도로 바쁘다는걸 알 수 있습니다.

가격도 잠실나루역이라는 또 대단지인 파크리오 상가에 위치하고 있음에도 가격이 저렴하고 저렴한 가격대비 맛있고 실속있습니다.

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신천의 먹자골목 한쪽에 불파는 곱창집에 방문했습니다. 맛도 맛인데 드라마 미생에 회식장면을 촬영했다고 하는 곳이라 ㅋㅋ 방문해본 것이죠 ㅎ

미리 예약안하면 안된다고 해서 예약하고 찾아갔는데 자리 한편을 마련해주셨습니다.

메뉴는 요렇습니다. 소 곱창임을 감안하면 가격이 비싼편은 아닙니다만 그래도 저렴한 편도 아닙니다.

기본 상 세팅입니다. 

어디나 나오는 생간과 천엽입니다. 생간은 싱싱한편입니다. 물론 아주 갓 잡은 싱싱함은 당연 아니구요.

곱창에 빠질 수 없는게 바로 부추 무침인데 부추와 상추가 잘 무쳐져 있어서 먹기 좋았습니다.

간장도 준비되구요.

주문하면 된장찌개도 나옵니다. 밥생각 나는 찌개였어요.

모듬구이 입니다. 3인인가 4인분으로 나온거 같습니다. 

곱창의 질은 보통 이상이었구요. 생각보다 느끼하거나 딱딱하지 않고 적당히 질기지 않은 맛으로 먹었습니다.