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제주도에 가면 가볍게 먹을 만한 제주 음식으로 떠오르는게 늘 고기국수 입니다. 

제가 국수를 좋아하기도 하지만 말 그대로 여행 중간에 가볍게 먹을만한 음식인데다, 많은 곳에서 판매하고 있기 때문인데.. 고기국수는 열이면 거의 여덟 아홉은 맛이 다 다른거 같습니다. (하물며 서울에서 멸치국수 먹어도 다 비슷비슷하긴 하죠 ㅠ)

제주시내의 고기국수 거리 쪽이 아니라 조금 떨어진 곳에 있는 예소담에 방문했습니다. 제주 도민들이 많이 방문하는 곳이라고도 하더라구요.

메뉴입니다. 국수 말고도 많이 파네요. ㅎ 마침 점심시간이 조금 지났을 때였음에도 사람이 많더군요.

대부분 국내산인데 돼지고기류는 수입산이랍니다.

김가루와 양념통

기본 찬 입니다. 김치가 있고 특이하게 해초.. 잘은 모르겠네요.. 세모가시리려나? 무침도 있었습니다. 맛은 괜찮았어요.

왜인지 고기국수는 안먹고 멸치국수와 비빔국수를 주문했는데.. 먼저나온 멸치국수 입니다. 면발은 약간 중면에 가깝구요.. 국물은 깔끔한 멸치 육수였습니다.

비빔국수 입니다. 비빔국수의 양념장이 딱 제스타일 이었습니다 살짝 새콤 달콤 매콤한.. 중면이랑 잘 어울렸고 국수가 아니었음 거의 쫄면이라 봐도 좋을 비주얼입니다. 잘 삶은 고기도 올려져 있는데 비린내 없는 맛있는 고기였습니다. 

아쉽지만 고기국수맛을 모르겠는데.. 여러가지로 미루어보건데.. 고기국수또한 맛있을거라고 생각이 들었습니다. 고기국수거리의 자매국수에 질리셨다면 한번쯤 가볼 만 한 곳이라고 생각됩니다.

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제주도에 요즘 핫한 음식중 하나는 고기국수일겁니다. 워낙 유명한 곳들이 많고 많이 찾다보니 요즘 필수 코스가 된 음식이기도 한데요, 몰랐는데 제주시 한복판에 '국수거리'가 있어 국수를 판매하는 식당이 많이 있었네요.

이번에 가본곳은 그중에 제주 현지민들이 많이 가신다는(물론.. 저도 인터넷으로 안겁니다 ㅠ) "국수마당" 에 가보았습니다.

위치가 요즘 제주도에서 가장 유명하다는 자매국수집 옆이더라구요. ^^; 자매국수는 줄이 길지만 여기는 줄이 없었습니다. 물론 사람은 많았지만요. 자매국수 줄이 너무 길어서 기다리기 힘드시다면 한번 들러보심이 좋을거 같아요~

메뉴는 아래와 같습니다. 다른곳과 대부분 비슷한데 "아강발" 이라는게 있더군요.. 알아보니 '족발'의 제주도 말이라고 하는데 다음에 도전해봐야겠어요.

유명한집이라 그런지 많은 (?) 유명인들의 싸인이 한쪽을 차지하고 있었구요.

매장은 넓은편이었습니다. 옆집 자매국수는 작은 분식집 규모인데 말이죠.. 넓어서 줄 안설수 있어서 좋았습니다.

주문하고 나면 아래와 같은 기본 찬이 나오는데 저 부추가 맛난거 같습니다. 국수에 많은 찬은 필요 없죠~

고기국수가 나왔습니다. 전에 서귀포쪽에서 먹은 고기국수가 조금 느끼해서 별루 안당겼는데요.

이번에도 느끼하겠거니 했는데 여기 고기국수는 생각보다 느끼하지 않았습니다.

또하나 비빔 고기국수를 주문했습니다. 

비빔고기국수도 그렇고 고기국수도 그렇고 면이 중면이상으로 두터워서 맛있었어요.

비빔국수에는 따땃한 국물을 줍니다.

쓱쓱 비비고 나니 너무 먹음직 스럽네요.

맵지 않고 맛있습니다. ^^ 자매국수 가볼려다 가봤는데 완전 좋은곳을 알아버린 느낌이랄까요?

- 주인장의 한마디 : 자매국수에 사람이 없고 가보지 않았다면 자매국수 먼저 가보시고, 사람이 많거나 자매국수 가보신분들은 여기도 한번 들러보세요~!!

(이미지를 클릭하면 방명록으로 갑니다잉~)

전에 살던곳에서 밤마다 야식먹으러 자주 가던 곳입니다. 근처에 갔다가 생각나서 들러봤네요.

간판이 바뀌었네요 제가 처음 갔을땐 공릉동 국수? 그런 이름이었는데 말이죠. 첨엔 몰랐는데 만화 식객에 나왔던 곳이라 더 유명해지고 간판도 "고대앞 멸치국수"로 바뀌었습니다.

메뉴는 이렇습니다. 선불이구요. 국수는 멸치/김치말이/비빔 먹어봤는데 다 맛있어요 ㅎ

허영만 화백님의 식객을 제가 읽게 된 계기가 바로 이집 떄문이었습니다. 의외로 제가 아는 많은 곳들이 나와서 깜짝 놀랐어요 ㅎ

전에 못보던 이런것도.. ㅎㅎ

따뜻한 멸치국수입니다. 일단 국물이 찐하지도 연하지도 않고 떫지도 않은 담백한 맛이 일품입니다. 또한 면이 불거나 덜불지 않고 적당한 굵기라 맛있습니다.

사실 그 이외에는 별게 없어요. 

쌀도 먹어야 하니 김밥도 한줄..

김치와 단무지.. 그리고 양념장입니다. 취향에 따라 양념장을 넣어 섞어먹으시거나 양념장을 국수에 비벼 드시기도 하죠

그래도 가끔 생각나는 곳인데 여기가 맛집이라 그런건지 아니면 제 추억장소 때문인지는 모르겠습니다.

(이미지를 클릭하면 방명록으로 갑니다잉~)

제주에 가족여행을 가면서 들른 국수의 전설 입니다.

제주의 유명한 음식중 하나가 국수류 인데요.. 이리저리 검색해보다 그나마 괜찮아 보이는 곳으로 서귀포에 있는 국수의 전설을 꼽았습니다.

위치가 작은 길가에 위치하고 있어 주차가 쉽지 않다는 문제를 제외하면 참 좋은 선택이라 생각되는 곳입니다.

요즘 "전설"이라는 단어가 들어간 영화가 많아 그런지 뭔가 친숙한 느낌의 상호입니다.

메뉴는 이렇게 되어 있습니다. 저희는 고기국수(제주도를 왔으니..) , 보말칼국수, 비빔국수를 주문했습니다.

먼저 돔베고기가 나왔습니다. 원래 돔베고기는 삶은 돼지고기를 도마에 올려 먹는것이지만, 이곳에서는 고기를 빨리 식지 않게 하기 위해 저렇게 항아리 그릇에 나오네요. 저 고기를 김치나 혹은 젓갈 혹은 소금에 찍어 먹었는데요

생각보다 담백하고 느끼하지 않고 맛있었습니다.

비빔국수 입니다. 면은 중면이라 더 쫄깃한 느낌이 들었는데요, 맛은 서울에서 맛보는 그런 비빔국수 맛이에요. 새콤달콤한게 맛있습니다.

아무래도 돔베고기나 고기 국수가 먹다보면 조금 느끼할 수 있는데 그런 맛을 잡아줘서 좋은 선택인거 같아요.

다음은 고기 국수입니다. 역시 냄새가 없이 담백했는데.. 국물은 뭔가 느끼했습니다. ㅎ 그런데 사실 식전에 돔베고기를 먹어서 그런거지 돔베고기 없이 고기국수 먹으면 정말 맛있게 먹을 수 있었을거 같네요

마지막으로 이것은 보말 칼국수 입니다. 보말이라는건 아주 작은 고둥인데요 (네이버 참고~~) 그래서 그 보말의 쌉쌀합과 바다향이 그대로 느껴지는 칼국 수 라고 할 수 있겠습니다.

- 방문일시 : 2013. 4. 하순 점심

- 위치 : 제주 서귀포, 중문->성산방향
- 가격 : ★★★★  (1만내외 / 1인)
- 맛    : ★★★★
- 서비스 : ★★★★