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신천의 먹자골목 한쪽에 불파는 곱창집에 방문했습니다. 맛도 맛인데 드라마 미생에 회식장면을 촬영했다고 하는 곳이라 ㅋㅋ 방문해본 것이죠 ㅎ

미리 예약안하면 안된다고 해서 예약하고 찾아갔는데 자리 한편을 마련해주셨습니다.

메뉴는 요렇습니다. 소 곱창임을 감안하면 가격이 비싼편은 아닙니다만 그래도 저렴한 편도 아닙니다.

기본 상 세팅입니다. 

어디나 나오는 생간과 천엽입니다. 생간은 싱싱한편입니다. 물론 아주 갓 잡은 싱싱함은 당연 아니구요.

곱창에 빠질 수 없는게 바로 부추 무침인데 부추와 상추가 잘 무쳐져 있어서 먹기 좋았습니다.

간장도 준비되구요.

주문하면 된장찌개도 나옵니다. 밥생각 나는 찌개였어요.

모듬구이 입니다. 3인인가 4인분으로 나온거 같습니다. 

곱창의 질은 보통 이상이었구요. 생각보다 느끼하거나 딱딱하지 않고 적당히 질기지 않은 맛으로 먹었습니다.

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백종원의 3대천왕을 시청하면서 알게된 "조방낙지" 때문에 부산의 조방낙지를 찾아 가보았습니다.

아뿔사.. 마침 간날이 장날이라고.. 원래는 토요일 저녁으로 먹으려 했던 조방낙지였는데.. 일요일에 갔더니 가고자 했던 곳은 매월 첫주 빼면 일요일 휴무더군요 ㅎㅎㅎ

그래서 발길을 돌리던차에.. 바로 옆에 "구 조방낙지" 집이 사장님 얼굴을 걸고 영업중이었습니다.

어째 원조라는 글자와 사장님 얼굴을 걸고 "할매" 라는 글자를 보니.. 왠지 서울 신x동 떡볶이 타운이 생각나네요...

산낙지 메뉴는 전골,볶음,회 등이 있구요..

제일 중요한 낙곱새는 이런 가격으로 판매중입니다. 반드시 2인이상 먹어야 하구요 (낙지볶음 제외) 사리를 추가 하는것도 가능했습니다.

사람들이 빈틈이 없었어요.

기본찬은 이렇게 나옵니다. 부산 음식치고 간결한 맛이었어요.

물김치가 나왔는데.. 마치 저 무가 통닭무 같더군요.

낙곱새가 나왔습니다. 낙곱새는 다 아시겠지만 낙지와 곱창 그리고 새우가 들어 있는 음식입니다.

일단 맛은 생각보다 삼삼해서 밥 비벼먹기에 부담없었구요. 매운정도 조절도 되는듯 했으나 매우 맵게는 안되는거 같았습니다. 기본적으로 당면 사리가 있어서 추가 당면사리 없어도 2명서 먹기에 적당한듯 했구요..

낙지,곱창,새우가 많다 느껴지지 않았지만 적당했던거 같습니다. 

부산 갔다면 한번쯤 먹어볼만 하지 않을까 싶네요.